Pacchetto Crusco + Olio
Il Pacchetto Crusco nasce dalla combinazione tra il nostro Aglianico Rosé, il nostro Olio EVO e una tipicità calabrese, i peperoni cruschi. Con ogni acquisto di pacchetto natalizio riceverai in omaggio anche la ricetta per preparare come tradizione vuole i peperoni cruschi.
Ogni confezione contiene 40 grammi di peperoni cruschi. Bottiglia di olio: 500 ml
A partire da €41.90
| Scegli il tuo pacchetto | 1 Aglianico Rosé + 1 Olio EVO + 1 Peperoni cruschi, 2 Aglianico Rosé + 1 Olio EVO + 1 Peperoni cruschi, 3 Aglianico Rosé + 3 Olio EVO + 2 Peperoni cruschi |
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I prodotti del pacchetto natalizio
Nasce da uve selezionate ricavate dall’Aglianico e vanta speciali qualità: un’ottima acidità e le tecniche di vinificazione tra le più moderne danno vita ad un vino rosato con caratteristiche di notevole impatto sia olfattivo, con sentori di frutta come il melone e il pompelmo, che visivo grazie al rosa tenue con cui si presenta.
L’estrazione dell’olio de L’antico fienile Belmonte viene effettuata a freddo e a ciclo continuo, procedura che presenta importanti vantaggi:
- esalta la corposità e l’aroma fruttato dell’olio;
- migliora la conservazione dell’olio perché non vengono dispersi i polifenoli, preziosi antiossidanti naturali.
Subito dopo la raccolta i peperoni vengono insertati a mano, ovvero lavorati creando delle collane lasciate riposare al Sole da agosto a ottobre per perdere umidità e pronti a diventare finalmente “cruschi”.
