Vino
Magliocco
Nasce da uve selezionate, la cui peculiarità è quella di possedere una spiccata struttura abbinata ad una buona possibilità di invecchiamento in bottiglia. D’altronde è considerato come la massima espressione del nostro territorio. È un vino di evidente personalità e consistenza.
A partire da €11.00
| VITIGNO | Magliocco |
|---|---|
| ALTIMETRIA VIGNETO | 450 m s.l.m. |
| EPOCA VENDEMMIA | 1 decade di ottobre |
| VINIFICAZIONE | macerazione a freddo per 24-36 ore; fermentazione a 24-30° C |
| AFFINAMENTO | in acciaio con microssigenazione |
| COLORE | rosso vivo con riflessi violacei |
| TEMPERATURA DI SERVIZIO | 15-20 °C |
| FORMATO | 75 cl - 3 l |
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Profumo
Fragola, amarena.
Abbinamenti
Perfetto in abbinamento con della cacciagione o con primi dalla struttura corposa come i maccheroni (un particolare tipo di pasta ottenuta mescolando semola di grano duro ed acqua) al sugo di carne o polpette.
