Greco Bianco

Nasce da uve selezionate e raccolte nelle prime ore del giorno, che, delicatamente più fredde per effetto della notte, permettono di esprimere le migliori qualità dei vini bianchi, attribuendogli una buona corposità̀, un gusto lungo e persistente al profumo di bouquet floreale.

10.00

VITIGNO

Greco bianco-Montonico

ALTIMETRIA VIGNETO

500 m s.l.m.

EPOCA VENDEMMIA

1-2 decade di settembre

VINIFICAZIONE

pressatura con protezioni dalle ossidazioni fermentazione 13-15°C

AFFINAMENTO

sur lies in acciaio

COLORE

bianco con leggeri riflessi dorati

TEMPERATURA DI SERVIZIO

8-10 °C

FORMATO 75 cl

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Profumo

Bouquet floreale

Abbinamenti

I profumi e le note floreali di questo vino ne fanno un accompagnamento ideale per gustare un aperitivo delicato e per supportare piatti semplici a base di pesce. La buona corposità di questo vino ne consente un ottimo abbinamento con sapori della tradizione dal gusto intenso ma morbido, come quello delle “lagane” condite con un saporito brodetto di ceci ed alloro.

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