Aglianico Rosso

Posto ai piedi del pollino è sicuramente uno dei vitigni che riesce ad esprimere tipicità e grande struttura. L’Antico Fienile lo propone in serie limitata facendone apprezzare tutta la sua consistenza.

12.00 9.60

Esaurito

VITIGNO

Aglianico

ALTIMETRIA VIGNETO

500 m s.l.m.

VINIFICAZIONE

EPOCA VENDEMMIA

fermentazione 25-30 °C in acciaio

AFFINAMENTO

12 mesi in rovere francese, tostatura media + 6 mesi in bottiglia.

COLORE

rosso rubino con riflessi violacei

TEMPERATURA DI SERVIZIO

18-20 °C

FORMATO 75 cl

Scopri il nostro vino

Profumo

Bouquet complesso di frutti rossi e maturi e spezie.

Abbinamenti

Il colore e la struttura di questo vino lo rendono estremamente versatile, tanto da accompagnare egregiamente anche alimenti semplici come i formaggi a pasta dura, quali il caciocavallo silano stagionato ed il pecorino crotonese, e salumi della tradizione calabrese come capocollo, pancetta, salsiccia, soppressata, sostenuti dal sapore e dalle consistenze del pane artigianale.

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