Aglianico Rosé
Nasce da uve selezionate ricavate dall’Aglianico e vanta speciali qualità: un’ottima acidità e le tecniche di vinificazione tra le più moderne danno vita ad un vino rosato con caratteristiche di notevole impatto sia olfattivo, con sentori di frutta come il melone e il pompelmo, che visivo grazie al rosa tenue con cui si presenta.
€10.00 + IVA
Vitigno | Aglianico |
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Altimetria vigneto | 400 m s.l.m. |
Epoca vendemmia | 2 decade di ottobre |
Vinificazione | vinificazione in bianco con pressatura soffice del pigiato |
Affinamento | sur lies in acciaio |
Colore | Rosa tenue |
Temperatura di servizio | 10-12 °C |
FORMATO | 75 cl |
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Sentori di frutta (meloni, pompelmo).
Sposa ottimamente un ampio ventaglio di gusti che vanno dall’antipasto di pesce e crostacei, a sapori della tradizione più decisi e strutturati come le patate “mpacchiuse” ovvero cotte ed accompagnate alle note dolci della cipolla di Tropea.